2年以上の間、原則として化学肥料・農薬の使用を禁止し、有機肥料などによる土作りを行った
ほ場で生産された国内産有機大豆を使用して、有機JAS認定された弊社工場でつくられた
醤油です。
木桶仕込蔵での天然醸造により1年以上の時間をかけているため、醗酵もよく旨みの多い
塩からさが少ないため、つけ醤油にも煮物にも適します。
2年以上の間、原則として化学肥料・農薬の使用を禁止し、有機肥料などによる土作りを行った
ほ場で生産された国内産有機大豆を使用して、有機JAS認定された弊社工場でつくられた
醤油です。
木桶仕込蔵での天然醸造により1年以上の時間をかけているため、醗酵もよく旨みの多い
塩からさが少ないため、つけ醤油にも煮物にも適します。
こんにちは!店長の平井です。
普段スーパーなどで購入している玄米とは一味も二味も違います。
愛情をふんだんに与えた大地の恵み。一日三度も来る楽しい食事のひと時を
彩り豊かに飾ってみませんか?
店長が毎日食べている、
賄い腸活ネバネバ玄米ご飯など
レシピを更新していますので、
上手に活用してね!
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