• 初めての玄米食を美味しく食べるための三種の神器

店長日記 店長の賄いレシピ

暑い日は、頑張りすぎず、簡単にだけど、しっかり食べる

こんにちは!

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

毎日、本当に暑いですね。

朝から暑いと、

「今日は何を作ろうかな……」

と考えるだけでも、
ちょっと大変ですよね。

そんな夏の食卓は、

頑張りすぎなくてもいい

と私は思っています。

玄米ご飯があって、
具だくさんの豚汁があって、

そこに、

ぬか漬けや納豆、
おなめやキムチなど、

冷蔵庫にある発酵食品を
ちょっと添える。

これだけでも、
十分おいしい食卓になります。

玄米ご飯も、
毎回炊かなくていいんです。

多めに炊いて、
1食分ずつ冷凍しておけば、

食べたい時にレンジで温めるだけ。

具だくさん豚汁も、
冷蔵庫に残っている野菜や
きのこ、根菜などを入れてしまえば、

冷蔵庫のお掃除にもなります(笑)

毎日のご飯だからこそ、

手の込んだものを
毎回作らなくてもいい。

店長の賄いも、
実はそんな料理ばかりです。

「冷蔵庫にこれがあるから、
今日はこれを使おう」

そんな感じです(笑)

でも、

玄米ご飯と発酵食品があると、
それだけで食卓がちょっと楽しくなる。

昨日と同じ玄米ご飯でも、

ぬか漬けを添えたり、
おなめをのせたり、
醤油麹を使ったり。

組み合わせを変えるだけで、
また違ったおいしさになります。

暑い夏こそ、

頑張りすぎず、
おいしく、楽しく。

毎日の食卓は、
それくらいがちょうどいいのかもしれませんね。

今日も店長は、

冷蔵庫の中をのぞきながら
お昼の賄いを考えます(笑)

さて、今日は何を作ろうかな。

今日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました。

玄米販売専門店ひらい
店長 平井信一




本日の店長賄いレシピ

  • 2026.08.05
  • 08:50

暑い日は、頑張りすぎない食卓でいい

こんにちは!

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

毎日、暑いですね。

朝、お店に来ただけでも、

「今日も暑くなりそうだなぁ」

と思ってしまいます(笑)

こんな暑い日が続くと、

毎日のご飯を作るのも
大変ですよね。

だから私は、

夏こそ、頑張りすぎない食卓でいい

と思っています。

玄米ご飯は、
まとめて炊いて冷凍しておけば、

食べたい時にレンジで温めるだけ。

そして、

暑い時は豚汁だって、
熱々じゃなくてもいいと思うんです。

冷や汁のように
氷を入れて冷たくするのではなく、

人肌くらいの、ほどほどの温かさ。

暑い日は、このくらいが
私は食べやすく感じます。

具だくさん豚汁なら、

お肉、野菜、根菜、キノコなど、
いろいろな食材も一緒に食べられます。

そして、もう一つ。

夏の食卓におすすめしたいのが、

古漬けのふりかけ。

ぬか漬けが古漬けになっても、
捨てるなんてもったいない!

細かく刻んで
ふりかけにしておけば、

ミルキークイーンの玄米ご飯に
のせるだけでもおいしいんです。

玄米ご飯があって、

ほどほどに温かい
具だくさん豚汁があって、

古漬けのふりかけがある。

さらに、

ぬか漬けやキムチ、
おなめや醤油麹など、

発酵食品をちょっと添える。

これだけでも、

私にとっては
十分うれしい食卓です。

毎日、手の込んだ料理を
作らなくてもいいんですよね。

暑い夏だからこそ、

無理をせず、
頑張りすぎず、
おいしく食べる。

そして、

「今日もおいしかった!」

と言えたら、それが一番です😊

まだまだ暑い日が続きます。

皆さんも頑張りすぎず、
毎日の食卓を楽しんでくださいね。

今日も一日、
よろしくお願いいたします!

玄米販売専門店ひらい
店長 平井信一



本日の店長賄い腸活レシピ

  • 2026.08.04
  • 10:22

暑い日こそ、ちゃんとご飯を食べよう

こんにちは!

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

8月最初の月曜日。

今日も朝から暑いですね。

こう暑い日が続くと、

「今日は暑いから、
あまり食べたくないなぁ」

なんて日もありませんか?

私もあります(笑)

でも、そんな時こそ、

ちゃんとご飯を食べよう!

と思っています。

もちろん、

無理してたくさん食べる必要はありません。

私の場合は、

いつもの
ミルキークイーンの玄米ご飯に、

具だくさん豚汁。

そして、

具だくさん納豆や
ぬか漬けなどの発酵食品。

特別なご馳走ではありません。

でも、

こういういつものご飯を食べると、

「あぁ、やっぱりこれだな」

と思うんですよね😊

玄米ご飯も、

毎回炊くのは大変ですから、

我が家では冷凍保存。

食べたい時にレンジで温めれば、

いつもの玄米ご飯が食べられます。

暑い夏だからこそ、

料理を頑張りすぎない。

でも、

食べることは大切にする。

これくらいが、

毎日続けるには
ちょうど良いのかもしれませんね。

まだまだ暑い日が続きます。

皆さんも、

しっかり食べて、

今週も元気にいきましょう!

今日も美味しくいただきました😊

玄米販売専門店ひらい
店長 平井信一




本日の店長賄いレシピ

  • 2026.08.03
  • 04:46

暑い夏こそ、ちゃんとご飯を食べよう

こんにちは!

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

8月に入りましたね。

毎日、本当に暑いです。

これだけ暑いと、

「今日は何を食べようかな?」

と考えることさえ、
ちょっと面倒になることがありますよね(笑)

暑いから、
冷たい麺だけ。

食欲がないから、
簡単に済ませてしまう。

もちろん、
そんな日があっても良いと思います。

でも私は最近、

暑い夏だからこそ、
ちゃんとご飯を食べたいな

と思うようになりました。

私の場合は、

ミルキークイーンの玄米ご飯に、

具だくさん豚汁。

そして、

具だくさん納豆や
ぬか漬けなどの発酵食品。

特別なごちそうではありません。

いつものご飯です。

でも、

こういう「いつものご飯」を
おいしく食べられることって、

実は、とてもありがたいことだと思うのです。

玄米ご飯も、
毎回炊く必要はありません。

多めに炊いて、
1食分ずつ冷凍しておけば、

食べたい時にレンジで温めるだけ。

具だくさん豚汁も、
冷蔵庫にある野菜や根菜、
きのこなどをたっぷり入れて作っています。

暑い日に豚汁?

と思うかもしれませんが(笑)

私は夏でも、
おいしくいただいています。

そして何より、

「今日もおいしかった!」

と思える食事ができると、
なんだか元気になります。

まだまだ暑い日は続きます。

無理をせず、

難しいことを考えず、

まずは毎日のご飯を
おいしくいただく。

そんな夏の過ごし方も
良いのではないでしょうか。

今日もおいしくいただきました!

玄米販売専門店ひらい
店長 平井信一




本日の店長賄いレシピ

  • 2026.08.02
  • 08:01

食卓が変わると、暮らしが変わる

こんにちは!

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

毎日の暮らしは、

特別なことをしなくても、

少しずつ変えられます。

私は、

その一番身近な場所が

**「食卓」**だと思っています。

高価な食材を

そろえなくても大丈夫。

いつものご飯を玄米に。

具だくさん豚汁を一杯。

発酵食品を一品。

それだけでも、

毎日の食卓は

少しずつ変わっていきます。

食事は、

お腹を満たすだけではありません。

「おいしいね」

そんな一言が、

家族の笑顔を増やしてくれます。

だから私は、

玄米を販売するだけではなく、

食卓が楽しくなる暮らし

これからも提案していきたいと思っています。

今日のご飯が、

明日の元気につながる。

そんな毎日を、

一緒に楽しんでいきましょう!

今日も最後まで

読んでいただき、

ありがとうございました。

店長 平井信一




本日の店長賄い腸活ご飯

  • 2026.08.01
  • 05:14

「毎日の食事は、未来の自分への贈り物」

こんにちは。

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

毎日の食事は、
今日のお腹を満たすだけではありません。

一年後、
五年後、
十年後の自分へ贈る
大切な積み重ねだと思っています。

だからこそ、
特別なことをするよりも、
毎日続けられることが大切です。

玄米ご飯。

具だくさん豚汁。

発酵食品を少し。

そんな何気ない食卓が、
家族の笑顔と健康につながっていきます。

私は40年以上、
玄米を販売してきました。

続けてこられた方に共通しているのは、
「無理をしないこと」。

そして、
「おいしいから続けられること」です。

健康は、
一日ではつくれません。

だから今日も、
おいしい一杯を大切にしていただけたら嬉しいです。


初めてご来店される方へ

初めての方にも安心して始めていただけるよう、
玄米の炊き方や選び方を分かりやすくまとめたパンフレットをご用意しています。

店長から皆さまへ

玄米は「体に良いから」だけでは続きません。

おいしいから続く。

私はそのことを40年以上、お客様から教えていただきました。

ぜひ、ご家族皆さんでお気軽にご来店ください。

玄米販売専門店ひらい

店長 平井 信一




本日の腸活賄いレシピ

毎日美味しい食べ方をアップしていますのでご覧下さい

  • 2026.07.31
  • 05:27

「続けることで見えてくるもの」

こんにちは。

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

毎日、
お店に立ち、
お客様とお話ししていると、

「続けること」の
大切さを感じます。

玄米も、
発酵食品も、

一度食べただけでは
本当の良さは分かりません。

毎日の食事の中で
少しずつ続けることで、

体も、
食卓も、
変わっていきます。

私のお店も同じです。

毎日少しずつ、
レシピを紹介し、
食べ方をお伝えし、
お客様のお役に立てる情報を発信する。

その積み重ねが、
未来のお客様との出会いにつながると信じています。

これからも、
「おいしいから続く。」

そんな食生活を、
皆さんと一緒に育てていきたいと思います。


店長より

初めて玄米を食べる方も安心です。

玄米の炊き方パンフレットをお渡ししていますので、
お気軽にご相談ください。

ぜひ一度、
ご家族皆さんでご来店ください。

玄米販売専門店ひらい
店長 平井信一



  • 2026.07.30
  • 06:03

「よく噛むこと」が、おいしさを育てる

こんにちは。

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

私は40年以上、
玄米をおすすめしてきました。

その中で感じていることがあります。

それは、
玄米は、よく噛むほどおいしくなるということです。

最初は少しかたく感じても、
噛んでいるうちに甘みが広がり、
お米本来のおいしさが感じられます。

食事の時間が少しゆっくりになることで、
「ごちそうさま」の頃には、
心もお腹も満たされていることが多いのです。

健康のために無理をする食事は、
なかなか続きません。

でも、
「おいしいから続けたくなる」。

私は、その積み重ねが
毎日の健康につながると思っています。


初めての方も安心です

初めて玄米を食べる方にも、
おいしく続けられる炊き方や食べ方を
分かりやすくお伝えしています。

ご家族でお気軽にご来店ください

店頭では、
ミルキークイーンの玄米ご飯や
味噌・発酵食品の試食もできます。

ぜひ一度、
ご家族皆さんでご来店ください。

店長から皆さまへ

40年以上玄米と向き合ってきて、
私がたどり着いた答えがあります。

健康は、おいしいから続けられる。

これからも、
そんな食卓づくりのお手伝いをしていきます。

玄米販売専門店ひらい
店長 平井信一



  • 2026.07.29
  • 05:18

健康は、毎日の食卓から

こんにちは。

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

私は、
健康は特別なことをするよりも、

毎日の食事を
少しずつ見直すことが
大切だと思っています。

だから私は、

ミルキークイーンの玄米ご飯、

具だくさん豚汁、

発酵食品を組み合わせた
食事をおすすめしています。

どれも特別なものではなく、

昔から日本の食卓に
あったものばかりです。

おいしいから続く。

続くから健康につながる。

私は、
そんな食卓を
これからも皆さんに
お伝えしていきたいと思っています。


初めてご来店される方へ

「玄米って本当においしいの?」

そんな方のために、
店頭ではミルキークイーンの玄米ご飯を試食していただけます。

炊き方や食べ方も、
店長が分かりやすくご案内します。


店長から皆さまへ

私は40年以上、
玄米と向き合ってきました。

だからこそ自信を持って言えます。

「健康のために我慢して食べるのではなく、おいしいから続けられる。」

それが一番大切だと思っています。

ぜひ一度、
ご家族皆さんでご来店ください。


玄米販売専門店ひらい

店長 平井信一



  • 2026.07.28
  • 07:28

「続けられる食事」が一番の健康法

こんにちは。

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

お客様から、

「健康のために玄米を始めたけれど、
続かなかった。」

そんなお話を聞くことがあります。

健康に良い食べ物は
たくさんあります。

でも、
どんなに体に良くても、
続かなければ意味がありません。

だから私は、
いつも考えています。

「どうしたら、おいしく続けられるか。」

玄米ご飯に、
具だくさん豚汁。

そして、
納豆や発酵食品を少し加える。

難しいことはしません。

毎日の食卓で、
「今日もおいしかったね。」

そんな一言があれば、
自然と続いていきます。

私は40年以上、
玄米を販売してきました。

その中で確信したことがあります。

健康は、我慢ではなく、
おいしいの積み重ねから生まれる。

だから私は、
これからもお客様に

「おいしく続けられる玄米生活」

をご提案していきます。


初めての方も安心です

玄米の炊き方や食べ方が分かるパンフレットをお付けしていますので、初めての方でも安心して始められます。

ご家族でお気軽にご来店ください

店頭ではミルキークイーンの玄米ご飯や味噌、醤油麹などの試食もご用意しています。
ご家族皆さまでお気軽にお越しください。

店長から皆さまへ

40年以上玄米を販売してきて、私がたどり着いた答えはとてもシンプルです。

「おいしいから続く。」

そのおいしさを、これからも皆さまへお届けしていきます。


玄米販売専門店ひらい

店長 平井信一



  • 2026.07.27
  • 08:48

店舗案内・アクセス

店長日記 店長の賄いレシピ

こんにちは!店長の平井です。

普段スーパーなどで購入している玄米とは一味も二味も違います。
愛情をふんだんに与えた大地の恵み。一日三度も来る楽しい食事のひと時を
彩り豊かに飾ってみませんか?
店長が毎日食べている、
賄い腸活ネバネバ玄米ご飯など
レシピを更新していますので、
上手に活用してね!


店長日記はこちら >>

店長ご挨拶

お客様からいただいた手紙

初めての玄米食失敗しない方法

手作り味噌・醤油の会

玄米炊き比べ教室

店長ご挨拶

玄米販売専門店へのアクセス

店長が大好きな食べ方

蔵出しおなめの美味しい使い方

もち麦のすすめ

米油のすすめ

三河みりんのすすめ

ベーグルの美味しい食べ方

東京ガスホームページ

インフォメーション

サービスデー

発酵教室参加者バースデー割引

お客様の声お礼割引券の使い方

返金保証

店長日記

教室参加者募集



木・金・土はベーグル焼いています






カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 臨時休業

当店ご利用案内

ページトップへ