三州三河みりん 200余年の伝承の技が生きる。もち米と米麹、
自家製本格焼酎を使った、とろりと濃厚で良質な甘さと深みを持つみりんです。
◆ 原料はすべて国産・純米みりん◆
「三河みりん」は米、米麹、本格焼酎だけを原料に造られる、昔ながらの本みりんです。
輸入もち米を使用するところが増えている中で、国内産のもち米だけを自家精米して使用。
本格焼酎もすべて自家製。添加物を一切使わない昔ながらの"純天然醸造"で、
もち米のおいしさを引き出しています。最近では自然農法による無農薬有機栽培米を
用いるなど、"天然"へのこだわりは、さらに進化を遂げています。
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ショップ名：玄米販売専門店ひらい
販売業者：（有）平井酒店
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所在地：〒350-1215 埼玉県日高市高萩東2-6-1
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