こんにちは！

玄米販売専門店ひらい
店長の平井です。

8月に入りましたね。

毎日、本当に暑いです。

これだけ暑いと、

「今日は何を食べようかな？」

と考えることさえ、
ちょっと面倒になることがありますよね（笑）

暑いから、
冷たい麺だけ。

食欲がないから、
簡単に済ませてしまう。

もちろん、
そんな日があっても良いと思います。

でも私は最近、

暑い夏だからこそ、
ちゃんとご飯を食べたいな

と思うようになりました。

私の場合は、

ミルキークイーンの玄米ご飯に、

具だくさん豚汁。

そして、

具だくさん納豆や
ぬか漬けなどの発酵食品。

特別なごちそうではありません。

いつものご飯です。

でも、

こういう「いつものご飯」を
おいしく食べられることって、

実は、とてもありがたいことだと思うのです。

玄米ご飯も、
毎回炊く必要はありません。

多めに炊いて、
1食分ずつ冷凍しておけば、

食べたい時にレンジで温めるだけ。

具だくさん豚汁も、
冷蔵庫にある野菜や根菜、
きのこなどをたっぷり入れて作っています。

暑い日に豚汁？

と思うかもしれませんが（笑）

私は夏でも、
おいしくいただいています。

そして何より、

「今日もおいしかった！」

と思える食事ができると、
なんだか元気になります。

まだまだ暑い日は続きます。

無理をせず、

難しいことを考えず、

まずは毎日のご飯を
おいしくいただく。

そんな夏の過ごし方も
良いのではないでしょうか。

今日もおいしくいただきました！

玄米販売専門店ひらい
店長　平井信一

本日の店長賄いレシピ