店長日記 店長の賄いレシピ
「玄米は美味しくない」と思っていませんか?そのイメージを変えたいと思い続けて40年以上
こんにちは。
玄米販売専門店ひらい店長の平井です。
お店で初めてお会いするお客様から、今でも一番よく聞く言葉があります。
「玄米は体に良いとは聞くけれど、美味しくないですよね。」
私は40年以上、お米を販売していますが、この言葉を本当にたくさん聞いてきました。
だからこそ、ずっと思い続けてきたことがあります。
「玄米は、美味しく食べてもらってこそ価値がある。」
健康のためだからと我慢して食べるものではなく、
「美味しいから、また食べたくなる。」
そんな玄米をお届けしたいと思っています。
初めての方におすすめしているミルキークイーン玄米
当店でおすすめしているのは、ミルキークイーン玄米です。
もちもちとした食感と自然な甘みがあり、
玄米が初めてという方からも、
「これなら毎日食べられます。」
という嬉しいお声をたくさんいただいています。
実際にいただいたお客様のお手紙には、
「玄米のイメージが変わりました。」
「主人が『これ、本当に玄米?』と驚いていました。」
「もっと早く出会いたかったです。」
そんな言葉がたくさん並んでいます。
店長として、本当に嬉しい瞬間です。
美味しく続けるコツがあります
私がおすすめしているのは、
ミルキークイーン玄米ご飯・具だくさん豚汁・具だくさん納豆
この組み合わせです。
さらに、
- もち麦
- 味噌
- しょう油麹
- 塩麹
- たっぷり薬味入りおなめ
- 酢タマネギ
などの発酵食品を組み合わせることで、毎日の食卓がもっと楽しくなります。
健康のために無理をするのではなく、
「今日はどんな組み合わせで食べようかな。」
そんな楽しみが続くことが、長く続ける一番の秘訣だと思っています。
初めての方も安心してください
初めてご注文いただくお客様には、
「玄米の美味しい食べ方」パンフレット
をお付けしています。
炊き方だけではありません。
美味しい食べ方やレシピもたくさん掲載していますので、
「玄米は初めてで不安…。」
という方にも安心して始めていただけます。
店長から皆さまへ
私は40年以上、お米を販売してきました。
その中で確信していることがあります。
健康だから続くのではありません。
美味しいから続く。
そして、
家族が
「美味しいね。」
と言ってくれるから続くのだと思います。
だから私は、玄米だけでなく、味噌や麹、もち麦なども一緒にご紹介しながら、
「毎日の食卓がもっと楽しくなる方法」
をこれからもお伝えしていきます。
ぜひ、ご家族皆さんで遊びに来てください
玄米は文章だけでは伝えきれません。
ぜひ一度、ご家族皆さんでご来店ください。
店頭では、ミルキークイーン玄米をはじめ、味噌や発酵食品の試食もご用意しています。
ご家族皆さんが、
「これなら食べられるね!」
と笑顔になっていただけたら、店長としてこれ以上嬉しいことはありません。
皆さんにお会いできる日を、心より楽しみにしております。
玄米販売専門店ひらい
店長 平井信一
- 2026.07.15
- 09:15
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